Zo... Nieuwjaardsdag 2009. Geen vingers verloren met het vuurwerk, en geen kater van de champagne. Heerlijk zoals soms alles mee kan zitten.Op de fiets richting familiebezoek, komen we langs Cafetaria Mimosa aan het Mimosaplein in Eindhoven. Tijd voor een stop en een broodje frikandel met mayo.
Ik ben hier vaker geweest, en kan me herinneren dat de frikandellen erg taai waren hier...
Tot mijn grote verrassing is de tent in andere handen overgegaan... en dit is de eerste dag dat de nieuwe eigenaar erin zit. Spannend!
Binnen 5 minuten na plaatsing van de bestelling, heb ik mijn broodje frikandel met mayo in bezit. De prijs is wat duurder dan eerdere broodjes: €2,20.
Het ziet er veelbelovend uit: het broodje is een geroosterd wit bolletje.
De frikandel is in 2-en gesneden met daar bovenop de mayo uit de pomp. Nadeel hieraan is dat de mayo zicht vooral tussen de twee frikandeldelen bevind. Halverwege het broodje zit je dus vooral mayo te happen.
De frikandel is gloeiend heet... zoals we hem graag hebben: recht uit d'n olie. Hij is mooi van kleur, maar smaakt een beetje flauw.
Omdat het de eerste dag was van de nieuwe eigenaar zal ik maar niet klagen dat hij zijn dochter de volgende keer niet meer in het zitgedeelte moet laten spelen, en dat hij de bestelling in eerste instantie was vergeten.
Over z'n geheel is het nog helemaal niet zo'n slecht tussendoortje geweest.
En dan nu de punten:
1. Service vd zaak: 3 pt.
2. Versheid vh broodje: 5 pt.
3. Hoeveelheid mayo: 3 pt.
4. De smaak vd mayo: 4 pt.
5. De smaak vd frikandel: 3 pt.
6. Temperatuur vd frikandel: 5 pt.
Dat geeft een totaal van 23 punten!
